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米線機是最值得投資的項目

         粗糧細吃，吃的是健康，吃的是時尚。米線機，多功能米線機，自熟米線機是我廠主要生產(chǎn)的食品機械，另外還有面皮機，洗面筋機，牛筋面機，大型內(nèi)外加熱牛排機。食品權威人事一致認為，雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產(chǎn)業(yè)將是21世紀最具有發(fā)展前途的朝陽產(chǎn)業(yè)，是最值得投資的項目。
        米線營養(yǎng)價值豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、 鈉等多種礦物質(zhì)，根據(jù)生產(chǎn)工藝分為兩大類，一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線” 工藝復雜，生產(chǎn)周期長，是傳統(tǒng)的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為 “干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬，咬口，線長，米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。萬金機械公司應客戶的需要，吸取眾家之長，研制推廣了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米線的專用設備--多功能米線機，使這一地方名吃形成了機械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術，以大米、小米、玉米等為原料，不加任何添加劑，通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機上運行，經(jīng)高溫殺菌，便于長期保存。
         米線含有豐富的營養(yǎng)價值，是一種傳統(tǒng)的食品，筋道爽口滑嫩，有大米清香，深受人們喜愛。機制米線分為粉碎加工和浸泡加工兩種方式，自磨式米線機屬于浸泡加工型。米線機（酸漿米線機、馇條機）適用動力為2.2-3KW（220V），以大米、玉米馇、小米等五谷雜糧為原料，無需粉碎、蒸煮，經(jīng)清水浸泡6-24小時后， 連米帶水直接放入米線機（馇條機）內(nèi)，通過更換模具，直接加工出成熟的粗細扁圓等各種規(guī)格的米線、米粉、馇條、河粉、粉條、粉絲、冷面等等產(chǎn)品，時加工20公斤原料，價格2680元，適于家庭個體、超市現(xiàn)做現(xiàn)賣或加工出售等。鞏義市鴻睿機械廠的網(wǎng)站是：www.kimmikapoor.com