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近些年來，隨著經濟的發(fā)展和科技的進步，我國食品機械行業(yè)獲得了很大的發(fā)展，企業(yè)越來越重視技術創(chuàng)新，不斷研發(fā)新產品滿足市場需求，由此可見，食品機械行業(yè)有著巨大的提升空間。
　　
　　注重產品研發(fā) 增強發(fā)展后勁
　　
　　在行業(yè)來說，一流企業(yè)做發(fā)明、標準、文化。二流企業(yè)做品牌，三流企業(yè)做產品，四流企業(yè)做代工。食品機械生產制造企業(yè)應該把主要的精力放在第一塊，以發(fā)明創(chuàng)造做文化，把中國的飲食文化發(fā)揚光大。
　　
　　據深圳市潤唐智能生活電器有限公司介紹，潤唐發(fā)明一樣東西，設計雖然只是用半年到一年的時間，但是前期有幾款產品已經謀劃十幾年。前面設計這個產品花了很久時間，比如說家用智能豆腐機，2000年就計劃做，一直花了10年時間在思考如何做豆腐機。再如環(huán)保洗碗機，用了不到一年的時間做出來。但是之前已經謀劃了六年時間，對測試、環(huán)節(jié)的驗證，之前已經有六年的沉淀，但是到今天才做出來。
　　
　　潤唐總經理鄭漢輝表示，我們希望做這個東西更加專注，我們第一個是做發(fā)明產品，第二個會做品牌，制造業(yè)，我們主要是外包給OEM、ODM廠家做，主要是給OEM做，我們開好模具就給OEM廠家。我們希望更加專注于做發(fā)明，把銷售給代理商負責，我們更加專注的是做發(fā)明創(chuàng)造。
　　
　　企業(yè)是主體 技術創(chuàng)新不能少
　　
　　技術的創(chuàng)新是食品機械騰飛的根本，但是，一些小企業(yè)卻想著不勞而獲，“竊取”別家企業(yè)的產品，轉而變成自家的。中國食品機械設備網特邀專家說：“食品機械行業(yè)一直被模仿，現在需要做的，就是開始超越。”
　　
　　企業(yè)技術創(chuàng)新是結構調整的根本動力。沒有企業(yè)的技術創(chuàng)新，沒有企業(yè)的產品創(chuàng)新，就沒有產品結構的調整，也就沒有中觀和宏觀層面經濟結構的調整，如果我們真想推動經濟結構的調整，就要下大力氣，進一步推動企業(yè)的技術創(chuàng)新，為企業(yè)更好地從事技術創(chuàng)新提供好的條件和好的環(huán)境和好的政策。
　　
　　食品工業(yè)的快速發(fā)展給食品機械提供了很大的市場空間，但目前我國的食品機械領域發(fā)展較為緩慢，根本原因是技術創(chuàng)新水平不夠，行業(yè)企業(yè)應該在技術方向上，加強自動化、制造工藝以及材料材質外觀設計等方面的研究，學習國外先進技術，要讓企業(yè)直接與這些高校和科研單位以多種形式聯(lián)合，讓企業(yè)成為技術創(chuàng)新的主體。
　　
　　小編總結：食品機械企業(yè)需要抓住微笑曲線，它在兩端，一方面是研發(fā)，一方面是銷售，中間是制造，中間的制造環(huán)節(jié)利潤比較低，它只占5%。只有把研發(fā)這塊牢牢抓在自己的手里，才能實現自己的盈利。